Образовательная программа ММУ «Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе» дает своим студентам возможность получить теоретические и практические навыки, необходимые для успешного ведения бизнеса в России, как, например, управление бизнес-процессами, стратегическое управление бизнесом, подготовка и работа с персоналом предприятия и т.д.