Высшее образование для управленцев ресторанного и гостиничного бизнеса

Сфера ресторанного и гостиничного бизнеса сегодня динамичноиндустрия. Ежегодно в столице и других городах открываются десятки новых отелей и ресторанов. Без фундаментальной базы и специализированной подготовки выжить в сфере ресторанов и гостиниц в России практически невозможно. Знание иностранных языков (европейских или восточных) повышает шансы на успешное трудоустройство.

Образовательная программа ММУ «Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе» дает своим студентам возможность получить теоретические и практические навыки, необходимые для успешного ведения бизнеса в России, как, например, управление бизнес-процессами, стратегическое управление бизнесом, подготовка и работа с персоналом предприятия и т.д.

Как мы готовим будущих руководителей
Получение навыков, востребованных в любой сфере бизнеса
Обучение у преподавателей-практиков, руководителей крупных компаний
Формирование управленческих навыков и умения принимать решения в стрессовых ситуациях
Учебная и производственная практики и стажировки на базе университета крупных
компаний-партнёров
Углублённое изучение делового иностранного языка
Получение сертификата Европейского совета по бизнес-образованию
(European Council for Business Education)
Что вы будете изучать

Программа обучения состоит из нескольких основных блоков: базовые предметы и дисциплины, специализированные и практические направления
Как проходит обучение
За время обучения вы посетите более 800 лекций, сдадите 30 экзаменов и 35 зачётов, пройти три практики в крупных компаниях. На лекциях вы получите весь спектр знаний, необходимых современному руководителю. Во время деловых игр и работы в группах вы научитесь выстраивать взаимоотношения в команде и грамотно ставить задачи. Во время индивидуальной работы вы подготовите несколько авторских проектов, почувствуете себя в роли руководителя предприятия.

Формы обучения:
– очная;
– очно-заочная;
– заочная;
– дистанционная.

Срок обучения: 4–4,5 года.
Ваши карьерные перспективы
После окончания учёбы в ММУ вы сможете выбрать подходящую для себя сферу. Высшее управленческое образование в совокупности с сертификатом Европейского совета по бизнес-образованию (European Council for Business Education) открывает перед вами широкие перспективы и возможности трудоустройства в иностранных компаниях.
Московский международный университет
Московский международный университет (ММУ) — первый независимый университет в новейшей истории России, создание которого в 1991 году стало вызовом времени. Сегодня команда ММУ с помощью технологий стремится устранить неравный доступ к качественному высшему образованию в России, реализовывая программы обучения по самым высокими академическим стандартам.
1991-1992
1991-1992
Идея создания вуза была высказана на встрече Президента СССР и Президента США. Получена государственная аккредитация по программам бакалавриата.
1992-1993
1992-1993
Получена государственная аккредитация по магистерским программам.
1993
1993
Университет получил статус Экспертной организации при ООН.
1995
1995
Создан Лицей ММУ. За время его существования более 700 выпускников стали студентами ведущих вузов Москвы.
1996
1996
Наши программы ВВА и МВА первыми в России получили международную аккредитацию Европейского совета по бизнес-образованию.
2002
2002
При поддержке мэрии Москвы был открыт единственный в России факультет «Управление крупными городами».
2012
2012
Открыта новая программа для топ-менеджеров и собственников бизнеса «Doctor of Business Administration, DBA».
2016
2016
Внедрена онлайн-платформа и система дистанционного образования. В состав консорциума школ ММУ вошла Московская школа нового кино.
2018
2018
Создан Институт свободных искусств и наук ММУ. Обновлены программы обучения всех направлений, заработала программа двух дипломов ММУ и МШНК. ММУ совместно с социальной сетью Вконтакте запустил «Исследование поколения Z».
2019
2019
Запланирован первый набор на новые магистерские программы Института свободных искусств и наук ММУ.
Преимущества обучения в ММУ
Диплом бакалавра установленного Министерством образования и науки Российской Федерации образца
Образовательные программы, адаптированные под требования работодателей
Сильный профессорский состав и  практикующие преподаватели
Лучшие приглашенные лекторы
Сотрудничество с компаниями для прохождения практики и трудоустройства
Специализированные учебные и научные центры
Кампус и в центре Москвы с развитой инфраструктурой
Гибкая система скидок
Библиотека: более 60 тысяч экземпляров научной и учебно-методической литературы
Концертный зал и площадки для проведения мероприятий и открытых лекций
Кинозалы, где регулярно проходят просмотры независимого авторского кино
Спортивные площадки и тренажёрные залы
Наши выпускники
Владислав Сурков
помощник Президента Российской Федерации
(с 2013 по 2020 г.)
Максим Степанов
исполнительный директор «ВТБ Капитал»
Владимир Титов
Герой Советского Союза, лётчик-космонавт, директор группы «Космос и связь» компании Boeing по России и СНГ
Андрей Сливченко
вице-президент ПАО «Мечел»
Мария Бергельсон
CEO Sunday Up Market
Александр Найданов
первый заместитель префекта ЮВАО
Нобель Арустамян
заместитель главного редактора «Спорт FM»
Лицензия и аккредитации
Условия поступления
Уровень образования
«Бакалавриат»
Формы обучения
– заочная
Вступительные экзамены
– русский язык
– математика (профильная)
– обществознание
Срок обучения
от 3,5 лет (в зависимости от формы)
Стоимость
от 19 800 рублей за семестр (в зависимости от формы)
Документ об образовании
Диплом бакалавра, образца установленного Министерством образования и науки Российской Федерации